LA CAFFEINA: STUDIO ITALIANO

"Un nuovo studio presenta un'idea alternativa su una sostanza di uso comune spesso evitata per prudenza."

Un nuovo studio condotto in Italia ha rivelato un effetto inaspettato della caffeina, che supera il tradizionale riconoscimento delle sue proprietà stimolanti. La ricerca suggerisce che la caffeina potrebbe contribuire a migliorare la salute del sistema cardiovascolare in pazienti affetti da malattie reumatiche infiammatorie. I risultati di questo studio, pubblicati nella rivista Rheumatology da un team di ricercatori dell'Università La Sapienza di Roma, aprono interessanti opportunità per il trattamento e la gestione della salute vascolare in persone che soffrono di condizioni come il lupus.

Caffeina e salute cardiovascolare: lo studio italiano

Un team di ricercatori, diretto dalla dottoressa Fulvia Ceccarelli, ha condotto uno studio su 31 pazienti affetti da lupus, una malattia autoimmune cronica, che non presentavano i classici fattori di rischio cardiovascolare, quali fumo e ipertensione. L'obiettivo della ricerca era valutare l'impatto del consumo di caffeina sulla salute vascolare di questi pazienti, un aspetto cruciale per ridurre il rischio di complicanze cardiache, che tende ad essere elevato in questa popolazione. I partecipanti hanno compilato un questionario alimentare per una settimana, dopo di che sono stati sottoposti a prelievi di sangue per valutare la salute dei loro vasi sanguigni. I risultati hanno rivelato che coloro che consumavano caffeina in modo regolare presentavano segni di una migliore salute vascolare rispetto a coloro che ne evitavano il consumo. Questa scoperta appare in contrasto con le consuete linee guida mediche, che frequentemente raccomandano ai pazienti con malattie reumatiche di limitare l'assunzione di caffeina.

L’effetto sul sistema vascolare

Qual è quindi il meccanismo d'azione della caffeina sul sistema vascolare? Stando ai risultati di una ricerca, questa sostanza, presente non solo nel caffè ma anche nel tè e nel cacao, ha un impatto diretto sulle cellule progenitrici endoteliali, le quali sono fondamentali per il ripristino del rivestimento dei vasi sanguigni. La caffeina si lega ai recettori sulle cellule immunitarie, attivando un'azione antinfiammatoria che promuove la salute arteriosa. Sebbene le evidenze siano ancora preliminari, queste osservazioni potrebbero rivelarsi significative nella gestione delle patologie infiammatorie croniche. Tradizionalmente, la strategia per il controllo del rischio cardiovascolare nei pazienti con malattie reumatiche infiammatorie si focalizza sulla riduzione dell’uso di farmaci cortisonici e sull’abbandono di comportamenti nocivi, come il fumo. Tuttavia, la ricerca suggerisce che l'inclusione moderata di caffeina nella dieta possa avere un effetto positivo sulla salute cardiovascolare.

La dottoressa Ceccarelli ha commentato che “questo studio cerca di fornire ai pazienti informazioni dettagliate riguardo il possibile contributo della dieta nella gestione della loro condizione. È fondamentale confermare questi risultati attraverso ricerche longitudinali che valutino concretamente l’effetto del consumo di caffè sull'evoluzione della malattia.”

In sintesi, questa ricerca apre a nuove prospettive riguardo l'assunzione di una sostanza comunemente consumata, ma spesso evitata per precauzione. La caffeina, oltre ad agire come stimolante, potrebbe essere un valido alleato nella cura delle malattie infiammatorie reumatiche, contribuendo a migliorare la qualità della vita dei pazienti.

Alimentazione - Rielaborazione  testo tratto da meteoweb.eu - di Filomena Fotia - Ottobre 2024