ARTRITE REUMATOIDE E IDROCARBURI
L'esposizione agli idrocarburi policiclici aromatici (PAH) è strettamente connessa con il rischio di sviluppare artrite reumatoide. Lo dice uno studio pubblicato sul British Medical Journal da un team del Center for Functional Medicine presso la Cleveland Clinic di Cleveland.
Queste sostanze chimiche sono generate dalla combustione di carbone, petrolio, gas, legno o tabacco, oltre che dalla grigliatura alla fiamma di carne e altri alimenti.
«Prove crescenti collegano diverse sostanze tossiche ambientali a varie patologie a lungo termine, ma pochi studi hanno esaminato la loro associazione con malattie infiammatorie, come l'artrite reumatoide, che si ritiene derivi da un'interazione tra geni, sesso ed età, e fattori ambientali, tra cui fumo, alimentazione e stile di vita», spiega Michelle Beidelschies, autrice principale del lavoro. I ricercatori hanno analizzato i dati di 21.987 adulti, 1.418 dei quali affetti da artrite reumatoide e 20.569 senza la malattia, che avevano partecipato al National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Il NHANES ha esaminato un'ampia varietà di sostanze tossiche, oltre a PAH, come sostanze chimiche utilizzate nella fabbricazione di materie plastiche e vari prodotti di consumo (PHTHTE), e composti organici volatili (COV), derivati da vernici, detergenti e pesticidi.
Per misurare la quantità totale di PAH, PHTHTE e COV sono stati prelevati campioni di sangue e urina. È così emerso che le probabilità di sviluppare artrite reumatoide erano più alte fra le persone con valori di PAH nel corpo più alti, al di là del fatto che fossero o meno fumatori precedenti o attuali. I metaboliti PHTHTE e COV non erano associati a un rischio maggiore, e neppure il fumo è risultato associato a un aumento del rischio di artrite reumatoide, dopo aver tenuto conto dei livelli dei PAH. Da ulteriori analisi è emerso che il livello corporeo di PAH costituiva il 90% dell'effetto totale del fumo sul rischio di artrite reumatoide.
Artrite reumatoide - Tratto da italiasalute.it - Maggio 2023
